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重庆农产品及农资价格周报2021年第2期

时间:2021-03-12     作者:重庆市农业信息中心【转载】   阅读

一、蔬菜产地价略涨,批发价明显上涨,零售价上涨

(一)蔬菜产地价环比大部分涨,总体略涨

第2周(2021.01.11~2021.01.17)重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价4.64元(公斤价,以下无特别说明同),环比略涨2.95%,与前四周比明显上涨11.56%,同比陡升30.76%,明显低于全国均价11.76%。环比,14涨6跌2平稳。其中,上涨幅度较大的品种及价格变化:瓢儿白2.83元、大白菜2.04元,环比分别大幅上涨21.97%、21.21%;小白菜2.74元、莲花白2.67元、莲藕6.32元、白萝卜1.72元、莴笋2.97元,环比分别明显上涨18.09%、16.12%、15.36%、14.61%、12.24%。下跌幅度较大的品种及价格变化:四季豆5.98元、番茄3.55元,环比分别明显下跌14.95%、11.25%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

(二)双福国际农贸城蔬菜批发量小幅增加、价明显上涨

第2周双福国际农贸城蔬菜批发量环比小幅增加5.33%,同比增加8.78%。与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价作分析,重庆22个蔬菜品种平均批发价5.62元,环比明显上涨12.27%,与前四周比明显上涨17.53%,同比陡升39.25%,小幅低于全国均价4.23%。分品种环比看,16涨3跌3平稳。其中,上涨幅度较大的品种及价格变化:四季豆7.99元、大白菜2.19元、小白菜3.89元、黄瓜3.66元,环比分别陡升56.36%、53.15%、49.04%、35.06%;莲花白4.07元、瓢儿白4.51元、白萝卜2.40元、大葱10.34元、花菜4.76元,环比分别大幅上涨29.62%、28.86%、26.32%、23.10%、21.74%;冬瓜5.67元、韭菜7.79元、老南瓜4.53元,环比分别明显上涨18.37%、12.74%、12.13%。下跌幅度较大的品种及价格变化:大蒜5.47元,环比明显下跌11.35%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

(三)蔬菜零售价多数涨,总体上涨

第2周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价8.59元,类价格指数130.81,环比上涨6.89%,与前四周比明显上涨10.60%,同比明显上涨17.11%。分品种环比看,20涨2平稳。具体表现,环比涨的品种及价格变化:青椒16.69元,单品种价格指数256.06,环比大幅上涨21.36%;老南瓜5.18元,单品种价格指数161.57,环比明显上涨16.50%;莲花白5.07元,单品种价格指数130.31,环比明显上涨15.05%;花菜8.54元,单品种价格指数152.78,环比明显上涨13.78%;韭菜10.31元,单品种价格指数97.40,环比明显上涨11.61%;胡萝卜5.71元,单品种价格指数128.54,环比上涨9.66%;白萝卜3.29元,单品种价格指数140.75,环比上涨8.68%;莴笋5.73元,单品种价格指数115.14,环比上涨8.27%;老姜18.50元,单品种价格指数172.76,环比上涨8.07%;小白菜5.42元,单品种价格指数124.05,环比上涨7.24%;大蒜10.06元,单品种价格指数114.32,环比上涨7.09%;四季豆9.44元,单品种价格指数117.84,环比上涨6.74%;冬瓜5.46元,单品种价格指数100.24,环比上涨6.60%;其余品种上涨幅度较小。

二、肉禽蛋监测品种价格环比少数波动,总体平稳

据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第2周重庆市肉禽蛋均价51.26元,类价格指数为147.01。环比,3跌2涨8平稳,环比下滑0.41%、表现平稳。

(一)活土鸡、牛肉、猪精瘦肉零售价环比稳中略跌

活土鸡零售价42.03元,单品种价格指数103.61,环比稳中略跌1.86%,与前四周均价比稳中略跌1.21%,同比明显下跌9.32%。

牛肉零售价86.70元,单品种价格指数123.25,环比稳中略跌1.59%,与前四周均价比稳中略跌1.70%,同比平稳。

猪精瘦肉零售价59.43元,单品种价格指数157.00,环比稳中略跌1.39%,与前四周均价比、同比均平稳。

(二)猪肉排、鸡场鸡蛋零售价环比稳中略涨

猪肉排零售价60.14元,单品种价格指数155.15,环比稳中略涨1.15%,与前四周均价比稳中略涨1.50%,同比稳中略涨1.69%。

鸡场鸡蛋零售价10.68元,单品种价格指数95.93,环比稳中略涨1.02%,与前四周均价比小幅上涨2.67%,同比明显下跌9.76%。

(三)其余肉禽蛋零售价环比平稳

零售价:猪五花肉55.19元,单品种价格指数176.08;仔猪85.49元,单品种价格指数267.61;猪夹子肉53.82元,单品种价格指数171.56;活肉鸭23.10元,单品种价格指数84.56;羊肉79.37元,单品种价格指数132.33;白条鸡肉25.80元,单品种价格指数110.51。批发价:白条猪肉46.57元,单品种价格指数169.15。收购价:待宰活猪38.01元,单品种价格指数174.66。

(四)猪粮价比、仔猪白条猪肉价比均平稳

重庆本周猪粮价比为14.24∶1,环比上浮0.07%、表现平稳,与前四周比稳中略升1.17%,同比大幅下降12.75%。重庆仔猪白条猪肉价比为1.84∶1,环比上浮0.93%、表现平稳,与前四周比下降3.34%,同比陡升50.45%。

(五)生猪屠宰量环比大幅减少

通过对全市142个规模生猪屠宰企业监测,第2周生猪屠宰量环比大幅减少13.77%,同比大幅增加14.38%。

三、粮油监测品种价格环比除中稻涨外,其余平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第2周重庆粮油总体均价5.98元,类价格指数为105.49。环比,1涨11平稳,总体上浮0.11%、表现平稳。

(一)中稻收购价环比稳中略涨

中稻收购价2.89元,单品种价格指数106.61,环比稳中略涨1.19%,与前四周均价比平稳,同比上涨3.84%。

(二)其余粮油品种价格环比平稳

零售价:普通大米5.06元,单品种价格指数106.30;优质籼米5.67元,单品种价格指数106.36;粳米5.81元,单品种价格指数101.0;大豆7.62元,单品种价格指数111.33;色拉油10.09元,单品种价格指数105.85;菜油13.13元,单品种价格指数102.79;标准粉4.90元,单品种价格指数102.78;富强粉5.34元,单品种价格指数102.90。收购价:油菜籽5.76元,单品种价格指数105.41;小麦2.82元,单品种价格指数108.27。批发价:玉米2.67元,单品种价格指数116.27。

四、水产零售价环比涨多跌少,总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第2周重庆水产总体零售均价25.32元,类价格指数为104.85。环比,5涨1跌3平稳,总体上浮0.75%、表现平稳。

(一)花鲢、钳鱼零售价环比小幅上涨

花鲢零售价20.80元,单品种价格指数111.56,环比小幅上涨2.37%,与前四周均价比稳中略涨1.94%,同比小幅上涨2.17%。

钳鱼零售价25.22元,单品种价格指数96.12,环比小幅上涨2.08%,与前四周均价比平稳,同比下跌4.52%。

(二)大带鱼、鲶鱼、鲫鱼零售价环比稳中略涨

大带鱼零售价38.85元,单品种价格指数111.20,环比稳中略涨1.63%,与前四周均价比平稳,同比小幅上涨2.00%。

鲶鱼零售价27.56元,单品种价格指数110.49,环比稳中略涨1.62%,与前四周均价比平稳,同比稳中略涨1.84%。

鲫鱼零售价20.73元,单品种价格指数102.70,环比稳中略涨1.38%,与前四周均价比稳中略跌1.23%,同比小幅上涨2.43%。

(三)黄花鱼零售价环比稳中略跌

黄花鱼零售价46.09元,单品种价格指数99.69,环比稳中略跌1.75%,与前四周均价比稳中略跌1.43%,同比下跌4.44%。

(四)其余水产零售价环比平稳

零售价:草鱼17.88元,单品种价格指数103.58;鲤鱼18.96元,单品种价格指数101.85;白鲢11.80元,单品种价格指数114.80。

五、水果零售价环比三涨三跌,总体持平

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测,第2周重庆水果总体零售均价8.72元,类价格指数105.24。环比,3涨3跌5平稳,总体下滑0.03%、表现持平。

(一)西瓜零售价环比小幅上涨

西瓜零售价6.75元,单品种价格指数130.15,环比小幅上涨5.91%,与前四周均价比上涨7.55%,同比大幅上涨20.40%。

(二)巨峰葡萄、苹果零售价环比略涨

巨峰葡萄零售价15.83元,单品种价格指数106.78,环比略涨3.19%,与前四周均价比略涨3.59%,同比小幅上涨4.19%。

苹果零售价11.97元,单品种价格指数103.23,环比略涨2.49%,与前四周均价比略涨2.63%,同比略涨2.51%。

(三)蜜柚、脐橙零售价环比小幅下跌

蜜柚零售价5.23元,单品种价格指数91.11,环比小幅下跌5.93%,与前四周均价比下跌8.82%,同比小幅下跌5.41%。

脐橙零售价8.56元,单品种价格指数117.47,环比小幅下跌5.11%,与前四周均价比小幅下跌5.78%,同比略涨3.41%。

(四)菠萝零售价环比略跌

菠萝零售价8.04元,单品种价格指数104.92,环比略跌2.84%,与前四周均价比平稳,同比上涨6.65%。

(五)其余水果零售价环比平稳

零售价:梨零售价9.08元,单品种价格指数113.65;香蕉零售价6.98元,单品种价格指数106.67;沙田柚零售价5.93元,单品种价格指数86.97;柠檬零售价10.70元,单品种价格指数90.01;锦橙零售价6.90元,单品种价格指数122.11。

六、主要农资品种环比涨多跌少,总体持平

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,第2周总体均价5.33元,类价格指数102.30,环比,6涨2跌5平稳,总体持平。

(一)部分饲料及饲料原料价格涨

蛋鸡全价料零售价3.40元,单品种价格指数101.15,环比小幅上涨2.13%,与前四周均价比稳中略涨1.02%,同比明显上涨5.71%。

育肥猪饲料零售价3.51元,单品种价格指数96.25,环比稳中略涨1.90%,与前四周均价比小幅上涨2.65%,同比明显上涨7.96%。

麦麸批发价2.12元,单品种价格指数106.35,环比稳中略涨1.57%,与前四周均价比持平,同比大幅上涨10.61%。

豆粕批发价3.48元,单品种价格指数101.00,环比稳中略涨1.13%,与前四周均价比小幅上涨2.36%,同比明显上涨6.96%。

(二)25%复合肥、碳酸氢铵零售价稳中略涨

25%复合肥零售价1.89元,单品种价格指数111.60,环比稳中略涨1.63%,与前四周均价比平稳,同比持平。

碳酸氢铵零售价0.96元,单品种价格指数109.97,环比稳中略涨1.44%,与前四周均价比持平,同比下跌4.88%。

(三)普通棚膜、高浓度复合肥零售价跌

普通棚膜零售价15.13元,单品种价格指数102.12,环比稳中略跌1.11%,与前四周均价比平稳,同比稳中略跌1.90%。

高浓度复合肥零售价3.35元,单品种价格指数101.60,环比稳中略跌1.49%,与前四周均价比小幅下跌2.70%,同比持平。

(四)其余农资品种价格环比平稳

零售价:过磷酸钙0.88元,单品种价格指数112.41;0号柴油5.46元/升,单品种价格指数89.10;普通地膜15.03元,单品种价格指数107.07;国产尿素2.41元,单品种价格指数108.60。批发价:鱼粉11.66元,单品种价格指数102.16。

注:1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率;样本数为有效样本数。

2.类价格指数是以过去五年类同期均价为基期,单品种价格指数是以过去五年单品种同期均价为基期。

3、综合样本数为各品种有效样本数之和。


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